핵심 요약
- 1회 원서접수: 2026-01-06 ~ 2026-01-09 (시작일: 2026.1.6)
- 1회 필기시험: 2026-01-20 (시행일: 2026.1.20)
- 접수 및 세부 안내: 큐넷(Q-net) 공식 홈페이지에서 확인하세요.
2026년 식육처리기능사 시험일정
| 회차 | 원서접수 | 필기시험 | 필기합격발표 | 실기시험 | 최종합격발표 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1회 | 2026-01-06~2026-01-09 | 2026-01-20 | 2026-01-30 | 2026-03-14 | 2026-04-10 |
| 2회 | 2026-03-16~2026-03-20 | 2026-04-04 | 2026-04-22 | 2026-05-30 | 2026-06-26 |
| 4회 | 2026-08-24~2026-08-27 | 2026-09-16 | 2026-10-07 | 2026-11-14 | 2026-12-11 |
회차별 주요 기준일
- 1회: 원서접수 시작일 2026.1.6 / 필기시험일 2026.1.20
- 2회: 원서접수 시작일 2026.3.16 / 필기시험일 2026.4.4
- 4회: 원서접수 시작일 2026.8.24 / 필기시험일 2026.9.16
시험 준비 팁
필기시험은 식육학개론, 식육위생학, 식육가공 및 저장학 등 주요 과목 이론을 체계적으로 정리하는 것이 기본입니다. 과년도 기출문제를 반복해서 풀며 빈출 이론과 문제 유형을 파악하면 효율적인 학습이 가능합니다.
실기시험은 부위별 발골, 정제, 분할 등 현장 실무 기술을 평가하므로 도구 취급 요령과 안전 수칙을 철저히 익혀야 합니다. 제한 시간 내에 요구 규격에 맞추어 작업을 완수할 수 있도록 실습 연습을 꾸준히 반복하는 것이 핵심입니다.
작업 위생과 복장 준수, 작업대 청결 유지는 실기 시험에서 필수적인 요소입니다. 사소한 부주의로 인한 감점을 방지할 수 있도록 위생 규정을 사전에 숙지하시기 바랍니다. 2025년 기준 응시자 840명 중 486명이 합격하여 57.90%의 합격률을 기록했습니다.
자주 묻는 질문 (FAQ)
Q. 식육처리기능사 응시 자격에 제한이 있나요?
A. 연령, 학력, 경력, 성별 등의 제한 없이 누구나 응시할 수 있습니다.
Q. 원서접수는 어디에서 진행하나요?
A. 큐넷(Q-net) 공식 홈페이지에서 확인하세요.
Q. 합격 기준은 어떻게 되나요?
A. 필기시험과 실기시험 모두 100점 만점을 기준으로 60점 이상 득점하면 합격합니다.
