2026년 제과기능사 시험일정 핵심 요약
가장 빠르게 응시할 수 있는 제1회 시험의 주요 일정은 다음과 같습니다.
- 원서접수 기간: 2026.1.6 ~ 2026.1.7
- 필기시험일: 2026.1.12
- 실기시험일: 2026.1.19
2026년 제과기능사 연간 시험일정 (1회~41회)
아래는 2026년에 진행되는 제과기능사 전체 회차별 상세 일정입니다. 원서접수와 시험 일정을 꼼꼼히 확인하시기 바랍니다.
| 회차 | 원서접수 기간 | 필기시험일 | 실기시험일 | 필기합격 발표일 | 최종합격 발표일 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1회 | 2026.1.6 ~ 2026.1.7 | 2026.1.12 | 2026.1.19 | 2026.1.12 | 2026.2.5 |
| 2회 | 2026.1.13 ~ 2026.1.14 | 2026.1.19 | 2026.2.2 | 2026.1.19 | 2026.2.19 |
| 3회 | 2026.1.20 ~ 2026.1.21 | 2026.1.26 | 2026.2.23 | 2026.1.26 | 2026.3.5 |
| 4회 | 2026.1.27 ~ 2026.1.28 | 2026.2.2 | 2026.3.3 | 2026.2.2 | 2026.3.19 |
| 5회 | 2026.2.3 ~ 2026.2.4 | 2026.2.9 | 2026.3.16 | 2026.2.9 | 2026.4.2 |
| 6회 | 2026.2.25 ~ 2026.2.26 | 2026.3.3 | 2026.3.30 | 2026.3.3 | 2026.4.16 |
| 7회 | 2026.3.3 ~ 2026.3.4 | 2026.3.9 | 2026.4.13 | 2026.3.9 | 2026.4.29 |
| 8회 | 2026.3.10 ~ 2026.3.11 | 2026.3.16 | 2026.4.27 | 2026.3.16 | 2026.5.14 |
| 9회 | 2026.3.17 ~ 2026.3.19 | 2026.3.23 | 2026.5.11 | 2026.3.23 | 2026.5.28 |
| 10회 | 2026.3.24 ~ 2026.3.25 | 2026.3.30 | 2026.5.26 | 2026.3.30 | 2026.6.11 |
| 11회 | 2026.3.31 ~ 2026.4.1 | 2026.4.6 | 2026.6.8 | 2026.4.6 | 2026.6.25 |
| 12회 | 2026.4.7 ~ 2026.4.8 | 2026.4.13 | 2026.6.22 | 2026.4.13 | 2026.7.09 |
| 13회 | 2026.4.14 ~ 2026.4.15 | 2026.4.20 | 2026.7.6 | 2026.4.20 | 2026.7.23 |
| 14회 | 2026.4.21 ~ 2026.4.22 | 2026.4.27 | 2026.7.20 | 2026.4.27 | 2026.8.6 |
| 15회 | 2026.5.6 ~ 2026.5.7 | 2026.5.11 | 2026.8.3 | 2026.5.11 | 2026.8.20 |
| 16회 | 2026.5.12 ~ 2026.5.13 | 2026.5.18 | 2026.8.18 | 2026.5.18 | 2026.9.3 |
| 17회 | 2026.5.26 ~ 2026.5.27 | 2026.6.1 | 2026.8.31 | 2026.6.1 | 2026.9.17 |
| 18회 | 2026.6.2 ~ 2026.6.3 | 2026.6.8 | 2026.9.14 | 2026.6.8 | 2026.10.1 |
| 19회 | 2026.6.9 ~ 2026.6.10 | 2026.6.15 | 2026.9.30 | 2026.6.15 | 2026.10.15 |
| 20회 | 2026.6.16 ~ 2026.6.17 | 2026.6.22 | 2026.10.12 | 2026.6.22 | 2026.10.29 |
| 21회 | 2026.6.23 ~ 2026.6.24 | 2026.6.29 | 2026.10.26 | 2026.6.29 | 2026.11.12 |
| 22회 | 2026.7.14 ~ 2026.7.15 | 2026.7.20 | 2026.11.9 | 2026.7.20 | 2026.11.26 |
| 23회 | 2026.7.21 ~ 2026.7.22 | 2026.7.27 | 2026.11.23 | 2026.7.27 | 2026.12.10 |
| 24회 | 2026.7.28 ~ 2026.7.29 | 2026.8.3 | 2026.12.7 | 2026.8.3 | 2026.12.22 |
| 25회 | 2026.8.4 ~ 2026.8.5 | 2026.8.10 | 미정 | 2026.8.10 | 미정 |
| 26회 | 2026.8.12 ~ 2026.8.13 | 2026.8.18 | 미정 | 2026.8.18 | 미정 |
| 27회 | 2026.8.25 ~ 2026.8.25 | 2026.8.31 | 미정 | 2026.8.31 | 미정 |
| 28회 | 2026.9.1 ~ 2026.9.2 | 2026.9.7 | 미정 | 2026.9.7 | 미정 |
| 29회 | 2026.9.8 ~ 2026.9.9 | 2026.9.14 | 미정 | 2026.9.14 | 미정 |
| 30회 | 2026.9.30 ~ 2026.10.1 | 2026.10.6 | 미정 | 2026.10.6 | 미정 |
| 31회 | 2026.10.6 ~ 2026.10.7 | 2026.10.12 | 미정 | 2026.10.12 | 미정 |
| 32회 | 2026.10.13 ~ 2026.10.14 | 2026.10.19 | 미정 | 2026.10.19 | 미정 |
| 33회 | 2026.10.20 ~ 2026.10.21 | 2026.10.26 | 미정 | 2026.10.26 | 미정 |
| 34회 | 2026.10.27 ~ 2026.10.28 | 2026.11.2 | 미정 | 2026.11.2 | 미정 |
| 35회 | 2026.11.3 ~ 2026.11.4 | 2026.11.9 | 미정 | 2026.11.9 | 미정 |
| 36회 | 2026.11.10 ~ 2026.11.11 | 2026.11.16 | 미정 | 2026.11.16 | 미정 |
| 37회 | 2026.11.17 ~ 2026.11.18 | 2026.11.23 | 미정 | 2026.11.23 | 미정 |
| 38회 | 2026.11.24 ~ 2026.11.25 | 2026.11.30 | 미정 | 2026.11.30 | 미정 |
| 39회 | 2026.12.1 ~ 2026.12.2 | 2026.12.7 | 미정 | 2026.12.7 | 미정 |
| 40회 | 2026.12.8 ~ 2026.12.9 | 2026.12.14 | 미정 | 2026.12.14 | 미정 |
| 41회 | 2026.12.15 ~ 2026.12.16 | 2026.12.21 | 미정 | 2026.12.21 | 미정 |
제과기능사 시험 준비 팁
제과기능사 필기시험은 제과이론, 재료과학, 영양학, 식품위생학 등 다양한 분야에서 출제됩니다. 객관식 사지선다형으로 출제되며 문제은행 방식을 채택하고 있으므로, 이론을 가볍게 정리한 후 기출문제를 반복해서 풀이하는 것이 합격의 지름길입니다. 오답 노트를 활용해 자주 틀리는 개념을 확실하게 짚고 넘어가는 것이 좋습니다.
실기시험은 제한 시간 내에 요구사항에 맞는 제과 품목을 직접 제조해야 합니다. 계량의 정확성, 반죽 온도, 굽기 상태 등 세부적인 채점 기준이 존재하므로 각 품목별 제조 공정을 완벽히 숙지해야 합니다. 위생 상태와 정리정돈 역시 중요한 평가 요소이므로 작업 과정 전반에서 청결을 유지하는 연습이 필요합니다.
최근 통계에 따르면 제과기능사 시험은 연간 24,061명이 응시하여 9,780명이 합격하였으며, 약 40.60%의 합격률을 기록하고 있습니다. 난이도가 아주 낮지는 않은 만큼 체계적인 계획을 세우고 실습 위주의 대비를 병행하는 것을 권장합니다.
