핵심 요약
- 양식조리산업기사 3회 원서접수 기간: 2026-07-20 ~ 2026-07-23
- 3회 원서접수 시작일: 2026.7.20 / 필기시험일: 2026.8.7
- 실기시험 시행일: 2026-10-24
2026년 양식조리산업기사 전체 회차 일정
| 회차 | 원서접수 | 필기시험 | 필기합격발표 | 실기시험 | 최종합격발표 |
|---|---|---|---|---|---|
| 3회 | 2026-07-20~2026-07-23 | 2026-08-07 | 2026-09-09 | 2026-10-24 | 2026-12-11 |
최근 응시 통계
2025년 기준 응시자 103명 중 26명이 합격하여 합격률 25.20%를 기록했습니다.
시험 준비 팁
필기시험은 양식 조리 이론과 식품위생학, 공중보건학 등 전문 이론 전반을 체계적으로 숙지해야 합니다. 자주 출제되는 핵심 이론을 집중적으로 정리하고 과년도 기출문제를 반복해서 풀이하며 오답을 점검하는 것이 중요합니다.
실기시험은 조리 작업 공정의 정확성과 제한 시간 관리 능력을 평가합니다. 기본 재료 손질과 칼 기술부터 소스 조제, 위생 규정 준수까지 조리 전 과정을 실전처럼 반복 연습해야 합격률을 높일 수 있습니다.
자주 묻는 질문 (FAQ)
Q1. 원서접수는 어떻게 진행하나요?
큐넷(Q-net) 공식 홈페이지에서 확인하세요.
Q2. 필기시험 준비 시 유의할 점은 무엇인가요?
양식 조리 이론과 위생 관련 지식의 비중이 높으므로 기본 개념서를 바탕으로 핵심 내용을 완벽히 암기해야 합니다.
Q3. 실기시험 채점 시 주요 평가 기준은 무엇인가요?
규정된 시간 내 조리 완성 여부, 위생 및 안전 관리, 완성품의 색과 모양, 맛의 균형 등이 종합적으로 평가됩니다.