핵심 요약
- 원서접수 시작일: 2026.7.20 (접수기간: 2026-07-20~2026-07-23)
- 필기시험일: 2026.8.7
- 실기시험일: 2026-10-24
전체 회차 일정
| 회차 | 원서접수 | 필기시험 | 필기합격발표 | 실기시험 | 최종합격발표 |
|---|---|---|---|---|---|
| 3회 | 2026-07-20~2026-07-23 | 2026-08-07 | 2026-09-09 | 2026-10-24 | 2026-12-11 |
최근 응시 현황
2025년 기준 응시자 79명 중 26명이 합격하여 32.90%의 합격률을 기록했습니다.
준비 팁
필기시험은 복어의 특성과 독성, 식품위생학, 공중보건학 등 전문 이론 지식을 평가하므로 기본 개념을 꼼꼼하게 정리하고 과년도 기출문제를 반복하여 숙지하는 학습이 효과적입니다.
실기시험은 복어 제독 작업과 규격에 맞춘 정밀한 조리 기술, 위생적인 조리대 관리가 핵심 평가 요소이므로 실제 시험 환경과 유사한 조건에서 단계별 손질 과정을 반복 실습하는 훈련이 필요합니다.
복어 조리는 식용 부위와 유독 부위의 철저한 분리가 안전과 직결되는 만큼 정확한 작업 절차와 안전 수칙을 완벽하게 체득하여 숙련도를 높여야 합니다.
FAQ
Q. 복어조리산업기사 원서접수는 어디서 하나요?
A. 큐넷(Q-net) 공식 홈페이지에서 확인하세요.
Q. 필기시험에 합격해야 실기시험에 응시할 수 있나요?
A. 필기시험에 합격한 후 실기시험에 응시할 수 있으며 관련 규정은 큐넷(Q-net) 공식 홈페이지에서 확인하세요.
Q. 최근 시험의 합격률은 어떻게 되나요?
A. 2025년 기준 응시자 79명, 합격자 26명으로 합격률은 32.90%입니다.
