핵심 요약
- 138회 원서접수: 2026-01-06~2026-01-09 (원서접수 시작일: 2026.1.6)
- 138회 필기시험일: 2026.2.7
- 138회 합격자 발표: 필기합격발표 2026-03-25 / 최종합격발표 2026-05-29
2026년 식품기술사는 138회와 140회 총 2회 시행됩니다. 138회 원서접수 시작일은 2026.1.6이며 필기시험일은 2026.2.7입니다. 140회 원서접수 시작일은 2026.7.13이며 필기시험일은 2026.8.22입니다.
전체 회차 일정 표
| 회차 | 원서접수 | 필기시험 | 필기합격발표 | 실기시험 | 최종합격발표 |
|---|---|---|---|---|---|
| 138회 | 2026-01-06~2026-01-09 | 2026-02-07 | 2026-03-25 | 2026-05-02 | 2026-05-29 |
| 140회 | 2026-07-13~2026-07-16 | 2026-08-22 | 2026-10-07 | 2026-11-14 | 2026-12-11 |
원서접수 및 세부 안내는 큐넷(Q-net) 공식 홈페이지에서 확인하세요.
준비 팁
식품기술사는 식품가공, 저장, 위생, 품질관리 및 식품화학 등 식품 산업 전반에 걸친 고도의 전문지식과 실무 응용 능력을 평가합니다. 기본 핵심 이론을 폭넓게 정립하고 최신 식품 기준 및 법령 변화, 현장 안전관리 기준을 체계적으로 정리하는 학습이 필요합니다.
논술형으로 치러지는 시험 특성에 맞춰 제한된 시간 내에 명확하고 논리적인 답안을 작성하는 훈련이 필수적입니다. 기출문제를 분석하여 빈출 주제별로 서론, 본론, 결론의 구조를 갖춘 모의 답안을 직접 손으로 작성해보며 시간 배분 훈련을 병행하는 것이 좋습니다.
현장 실무 경험과 연계된 구체적인 사례를 답안에 효과적으로 녹여낼 수 있도록 핵심 키워드 중심의 서술 노트를 단권화하여 반복 숙달하는 전략을 추천합니다.
자주 묻는 질문 (FAQ)
Q1. 원서접수는 어디에서 진행하나요?
큐넷(Q-net) 공식 홈페이지에서 확인하세요.
Q2. 2026년 각 회차 필기시험일은 언제인가요?
138회 필기시험일은 2026.2.7이며, 140회 필기시험일은 2026.8.22입니다.
Q3. 최근 식품기술사 시험 합격 통계는 어떻게 되나요?
2025년 응시자 115명, 합격자 43명으로 합격률 37.40%를 기록했습니다.